강남 퍼펙트 (디저트) 하이퍼블릭

예약 전화 넣자마자 픽업 차량부터 시원하게 날아와서 우리 현장 식구들 주말 낮에도 웨이팅 없이 상석으로 바로 모셔다 주니 사장 체면 제대로 서더라.

콘텐츠 소재 찾으러 갔다가 거래처 형님 입맛 제대로 저격하고 비즈니스 계약까지 하이패스로 통과시킨 갓벽한 하루였습니다. 초반엔 좀 어색해하시던 분이 메인 홀 라이브 퍼포먼스 보더니 눈을 못 떼시고는 여기 진짜 신세계라며 엄지 척 해주시는 모습 보니까 오늘 접대는 성공이라는 확신이 딱 들더라고요. 룸 안에서도 전담 DJ님들이 들어와서 텐션을 저세상급으로 끌어올려 주시니까 딱딱했던 분위기가 순식간에 찐친 모드로 바뀌어서 추천한 제 어깨가 다 으쓱해졌네요. 같이 간 멤버들 모두 강남에서 이 정도 스케일이랑 퀄리티 나오는 곳은 처음이라며 다음에도 무조건 여기서 모이자고 난리인 걸 보니 확실히 트렌드에 민감한 사람들에게는 대체 불가능한 공간인 것 같습니다.

금요일이라 사람이 북적이는 와중에도 담당 부장님이 입구에서부터 과하지 않게 딱 필요한 만큼만 실무적으로 챙겨주는 모습이 인상적이었습니다. 가끔 이런 곳에 오면 영업진의 지나친 호객이나 들뜬 분위기가 부담스러울 때가 있는데 여기 직원들은 전체적으로 차분하면서도 잔이 비거나 필요한 게 생길 때 귀신같이 알아채고 대응하는 속도가 상당히 빠르더군요. 친구들 사이에서 조용히 잔만 기울이는 제 성향을 금방 파악했는지 불필요한 참견보다는 정중한 매너로 일관하는 태도에서 업장 관리의 격이 느껴졌습니다. 웨이터들도 팁을 바라고 주변을 서성거리는 일 없이 제 할 일만 묵묵하고 깔끔하게 처리해주니 시끄러운 주말 밤임에도 불구하고 일행들과 불편함 없이 쾌적한 시간을 보낼 수 있었습니다.

오랜만에 한국 들어와서 지인 추천으로 가봤는데 동남아 현지 업소들의 그 칙칙한 느낌이랑은 차원이 다른 세련된 분위기에 깜짝 놀랐네요. 밤 11시 메인 홀 공연은 거의 라스베이거스 쇼 보는 기분이라 해외에서 바이어들 오면 접대 장소로 무조건 여기부터 떠올릴 것 같습니다. 사실 요즘 물가가 많이 올라서 걱정했는데 이 정도 퀄리티의 시설과 인력을 경험하고 나니 돈 아깝다는 생각은 전혀 안 들고 다음 출장 때도 무조건 다시 들를 예정입니다.

평일 늦은 밤이라 다들 자고 있을 시간인데 형들이 갑자기 강남으로 튀어오라고 해서 영문도 모르고 논현동까지 끌려갔어ㅋㅋ 이런 데는 처음이라 긴장 빡 하고 있었는데 미리 예약해놨다고 하더니 근처 역까지 픽업 차량이 바로 마중 나와서 진짜 편하게 도착했음ㅋㅋ 차 안에서도 담당자분이 계속 친절하게 상황 체크해 주시고 안내해 주셔서 어리바리 까던 나도 금방 적응되더라고ㅋㅋ 엘리에나 호텔 지하에 내리자마자 규모가 너무 압도적이라 입구에서부터 눈 돌아가는 줄 알았는데 대기 줄이 길까 봐 걱정했던 게 무색할 정도로 안내가 빛의 속도였어ㅋㅋ 평일 늦게 가도 사람 꽉 차 있다고 들었는데 우리는 들어가자마자 담당 실장님이 미리 빼둔 룸으로 바로 꽂아주셔서 웨이팅이라는 걸 아예 모를 정도였음ㅋㅋ 중간에 동선 꼬이는 거 하나 없이 일사천리로 진행되는 거 보니까 확실히 유명한 곳은 시스템부터가 다르다는 게 느껴지더라ㅋㅋ 보통 강남은 어딜 가든 기다리는 게 일인데 여기는 픽업부터 입장까지 흐름이 하나도 안 끊기니까 형들도 다들 기분 좋아 보이고 나도 덩달아 신나서 잘 놀다 온 거 같아ㅋㅋ 다음에도 혹시 올 일 있으면 무조건 미리 연락하고 오면 1초도 안 기다리고 신세계 경험할 수 있을 듯해ㅋㅋ 처음 온 티 안 내려고 노력했는데 서비스가 너무 좋아서 대접받는 기분 제대로 느끼고 온 밤이었어ㅋㅋ

마감 기한에 쫓기다 지친 심신을 이끌고 우연히 발길이 닿은 이곳은 엘리에나 호텔 특유의 묵직한 공기를 뚫고 내려가는 순간부터 감각적인 조명들이 저를 반겨주더라고요. 프리랜서로 일하며 인테리어 디테일에 꽤나 까다로운 편인데도 모던하면서도 여백의 미가 느껴지는 내부 구조를 보고 있자니 복잡했던 머릿속이 비로소 차분하게 정돈되는 기분을 느꼈습니다. 혼자 방문했음에도 불구하고 홀 전체를 감싸는 압도적인 사운드와 세련된 공간감이 주는 에너지가 어찌나 강렬한지 외로움보다는 오히려 자유로운 해방감이 앞서는 밤이었습니다. 밤이 깊어지자 메인 홀에서 펼쳐진 화려한 퍼포먼스는 정지된 도심의 밤에 생명력을 불어넣는 느낌이었고 제 방으로 찾아온 전문 DJ들의 재치 있는 호응 덕분에 굳어있던 감각들이 다시 깨어나는 듯한 특별한 바이브를 만끽할 수 있었네요. 자칫 지루할 뻔했던 퇴근길이 퍼펙트라는 거대한 예술적 공간 덕분에 잊지 못할 몽환적인 휴식으로 변해버려서 조만간 영감이 필요한 날이면 다시금 이 독보적인 무드를 즐기러 찾아오게 될 것 같습니다.

지인 추천으로 처음 방문했는데 하이퍼블릭 특유의 소란함보다는 세련되고 정돈된 분위기가 앞서서 혼자 조용히 한잔하기에 더할 나위 없이 좋았습니다. 강남의 다른 대형 업장들과 비교해봐도 접객 서비스의 질이나 공간이 주는 안락함이 기대 이상이라 조만간 퇴근길에 다시 들를 생각입니다. 과한 유흥보다는 깔끔한 휴식을 선호하는 제 취향에 잘 맞아 다음 방문도 망설여지지 않네요.

동남아 주재원 생활하며 느려터진 서비스에 질려있었는데 주말 낮에 예약하자마자 집 앞까지 픽업 오고 대기 한 번 없이 바로 룸으로 안내해주는 이 압도적인 스피드는 확실히 강남에서 차원이 다르네요.

이번 주말에는 동기들이랑 기분 좀 제대로 내보려고 낮부터 미리 예약 잡고 움직였는데 강남 바닥에서 픽업 서비스가 이렇게 칼같이 올 줄은 전혀 몰랐네요. 솔직히 주말이라 길도 많이 밀리고 대기 길어질까 봐 조마조마했는데 담당하시는 분이 실시간으로 위치 체크해주시면서 저희 있는 곳까지 고급 차량을 바로 보내주셔서 시작부터 완전 대우받는 기분 제대로 느꼈습니다. 차 안에서도 오늘 수량이나 내부 분위기 어떤지 가감 없이 브리핑해 주시는 거 보고 여기는 확실히 관리 체계가 일반적인 곳이랑은 차원이 다르다는 게 딱 체감이 되더라고요. 엘리에나 호텔 도착하자마자 입구에서부터 반겨주시는 직원분들 안내 따라 들어가는데 낮 시간임에도 불구하고 그 넓은 입구가 활기로 꽉 차 있어서 텐션이 확 올라갔습니다. 예약 확인하고 룸으로 안내받는 과정까지 채 1분도 안 걸린 거 같은데 수백 명씩 상주하는 직원분들이 일사불란하게 움직이니까 대기 줄 같은 건 애초에 존재하지도 않는 공간처럼 느껴졌네요. 보통 강남 핫플이라고 하면 이름값 때문에 세월아 네월아 기다리는 게 일상인데 여기는 도착과 동시에 바로 우리만의 전용 룸으로 하이패스처럼 꽂아주시니 흥이 깨질 틈이 전혀 없어서 너무 만족스러웠습니다. 동기들도 이렇게 웨이팅 없이 들어와 본 적은 처음이라며 입구 컷 하나 없는 프리패스 급 속도에 연신 감탄을 금치 못했는데 확실히 대형 업장이라 그런지 동선 관리 능력이 압도적이긴 하더라고요. 주말 낮타임이라 혹시나 사람이 적어서 썰렁하진 않을까 걱정했던 게 무색할 정도로 이미 룸마다 열기가 가득했고 담당자님이 미리 에어컨 온도며 주류 세팅까지 끝내놓은 상태라 들어가자마자 바로 잔부터 채우고 달릴 수 있었습니다. 처음부터 끝까지 기다림이라는 단어 자체가 필요 없을 만큼 빠르고 정확하게 돌아가는 시스템 덕분에 동기들 사이에서 장소 잘 골랐다는 칭찬만 한바가지 듣고 와서 어깨가 절로 으쓱해진 하루였네요.

강남에서 산전수전 다 겪어본 내 안목에도 담당 부장의 능수능란한 완급 조절과 눈빛만 봐도 필요한 걸 채워주는 웨이터들의 기민함은 옛 정통 클럽의 묵직한 환대를 떠올리게 할 만큼 서비스의 결이 확실히 달랐습니다.