강남 워라벨 하이퍼블릭

금요일 밤이라 인파가 몰릴 법도 한데 담당자가 능숙하게 빈자리를 빼준 덕에 친구들과 들뜬 기분 그대로 연착륙할 수 있었고, 특히 한 친구가 비즈니스 매너를 뽐낸다며 엉뚱한 건배사를 외칠 때 파트너분이 당황하지 않고 재치 있게 받아쳐 주어 한바탕 웃음바다가 되었습니다. 하이퍼블릭 특유의 유연한 분위기에 영업직 특유의 깐깐한 제 눈높이로 봐도 손색없는 가성비와 접객 마인드까지 더해지니 단순히 술을 마시는 자리를 넘어 모두가 자존심 상하지 않게 대접받는 유쾌한 술자리를 완성할 수 있었습니다.

투자 미팅 때문에 하루 종일 신경이 곤두서 있었는데 마침 사무실 근처 역삼동 워라벨이 생각나서 복잡한 머릿속을 비우러 발을 들였습니다. 하이퍼블릭이라는 시스템 특성상 자칫하면 어수선할 수 있는데 여기는 담당자의 피드백이 워낙 빠르고 명확해서 초이스 과정에 낭비되는 시간 없이 제가 선호하는 차분하고 지적인 스타일의 분을 곧바로 만날 수 있었습니다. 대화의 흐름을 유연하게 리드하면서도 적당한 거리를 유지하며 센스 있게 분위기를 맞춰주는 파트너의 접객 매너가 돋보였고, 억지로 술을 권하거나 텐션을 높이지 않는 깔끔한 소통 방식 덕분에 소모적인 유흥이 아닌 제대로 된 휴식을 취하는 기분이 들었습니다. 다만 워낙 인기가 많은 곳이라 그런지 피크 타임에는 초이스 대기 시간이 조금 발생할 수도 있겠다는 생각이 들었지만 전체적인 구성이나 인적 퀄리티 면에서는 스타트업 운영하며 쌓인 피로를 비워내기에 부족함이 없는 선택이었습니다.

작업실을 벗어나 지인의 권유로 찾아간 역삼동 워라벨은 예약 문자를 주고받을 때부터 느껴지는 섬세한 호흡이 남달랐고 덕분에 불필요한 대기 시간 없이 곧바로 쾌적한 안내를 받을 수 있었습니다. 픽업 과정에서 보여주신 배려 섞인 제스처들이 공간의 첫인상을 결정짓는 중요한 요소가 되어 첫 방문임에도 긴장하기보다는 편안하게 분위기에 젖어들었습니다.

당직 근무의 피로가 가시지 않은 상태에서 동기들과 찾은 역삼동 워라벨은 초이스 과정부터 번잡함 없이 차분하게 진행되어 예민해진 신경이 한결 부드러워지는 기분이었습니다. 마주 앉은 분의 세련된 대화 매너와 적당한 거리감 덕분에 억지로 텐션을 올릴 필요 없이 정적인 휴식을 취할 수 있었고 전반적인 구성원의 수준 또한 기대 이상이라 동료들 모두 지방에서 올라온 고단함을 잊고 만족스러운 시간을 보냈습니다.

지방에서 올라와 마주한 강남의 소란스러움을 잊게 할 만큼 역삼동 워라벨의 정돈된 분위기와 과하지 않은 환대는 혼자 술잔을 기울이는 내내 더할 나위 없이 담백한 휴식을 선사했습니다.

세월이 흐르며 강남 바닥도 참 많이 변했다 싶었는데 역삼동 워라벨의 현대적인 마감재와 깔끔한 공간 배치를 보니 격세지감이 느껴지는 동시에 마음이 아주 편안해지더군요. 볕 좋은 주말 낮에 방문했음에도 룸 내부 음향 시설의 울림이 어찌나 선명하고 고급스러운지 옛날식의 벙벙거리는 소음과는 차원이 다른 정숙함과 몰입감을 선사해주어 오랜만에 품격 있게 대접받는 기분으로 쉬다 왔습니다.

무채색 일상에 지친 동기들 눈동자가 이곳의 감각적인 무드에 닿자마자 생기가 도는 걸 보니 역삼동 워라벨로 발걸음을 옮긴 제 선택이 틀리지 않았음을 확신하며 다들 연신 엄지를 치켜세우더군요.

동기 녀석들과 오랜만에 거하게 회포를 풀고 2차로 자리를 옮긴 역삼동 워라벨은 요즘 유행하는 하이퍼블릭이라 해서 큰 기대가 없었는데 의외로 주류 라인업이 탄탄하고 기본 안주부터가 정갈해 노병의 입맛을 제대로 저격하더군요. 예전 압구정 시절의 투박한 과일 안주와는 달리 당도 높은 제철 과일들이 무척이나 신선하게 서빙되어 나오니 독한 양주를 넘기는데도 속이 편안했고 중간중간 알아서 챙겨주던 핑거푸드의 구성도 예사롭지 않아 주방장의 내공이 보통이 아니라는 느낌을 받았습니다. 하물며 서비스로 내어준 마른 김이나 견과류 하나까지도 눅눅함 없이 바삭한 상태를 유지하는 걸 보며 기본기에 충실한 가게라는 확신이 들어서인지 술기운보다는 대접받는 기분에 취해 동기들과 옛날이야기 꽃을 피우며 아주 유쾌한 시간을 보냈습니다.

중요한 투자 미팅이 끝난 뒤라 거래처분들께 실례가 안 될 만큼의 정돈된 환대가 필요했는데 담당 부장님의 노련한 진행 덕분에 주최자인 저까지 마음 편히 일정에 집중할 수 있었습니다. 특히 테이블 상황을 실시간으로 체크하며 흐름이 끊기지 않게끔 신속하게 움직여주던 웨이터들의 뒷받침은 여타 업소들과는 차원이 다른 업무 숙련도를 보여주더군요. 복잡한 요구사항 없이도 저희의 의도를 정확히 파악해 맞춤형으로 응대하는 영업진의 전문적인 태도 덕분에 비즈니스 연장선상이었던 오늘 밤이 성공적인 결과로 이어졌습니다.

해외 생활하느라 눈높이 한껏 높아진 나를 보러 지방에서 상경한 친구들이 역삼동 워라벨의 깔끔한 분위기에 푹 빠져서는 자기들이 가본 강남 하이퍼블릭 중에 단연 최고라며 극찬을 아끼지 않으니 간만에 제대로 된 곳 데려온 것 같아 기분이 아주 좋네.