강남 디저트 (퍼펙트) 하이퍼블릭

중요한 IR 미팅 뒤에 복잡한 머리를 식히러 가볍게 들렀는데 서비스 프로세스가 워낙 군더더기 없고 깔끔해서 정말 만족스러운 휴식이 되었습니다. 그동안 가봤던 다른 곳들이 투박하게 느껴질 정도로 룸에서 진행되는 퍼포먼스의 퀄리티가 남달라 다음 달 프로젝트 마무리 회식은 고민할 것도 없이 이곳으로 다시 올 계획입니다.

강남 바닥에서 숱하게 대접하고 대접받아봤지만 단 한 번의 방문만으로도 기존의 루틴을 전부 폐기하게 만들 만큼 서비스의 질과 현장감이 독보적이라 다음 달 대규모 프로젝트 회식 장소는 이미 여기로 낙점했습니다.

혼술 하러 무작정 방문했는데 담당 부장님부터 웨이터까지 마치 나만 보러 온 것처럼 극진하게 챙겨주는 역대급 케어 서비스에 업무 스트레스는커녕 내가 사장이라도 된 듯한 최고의 텐션을 경험하고 왔습니다.

지방에서 상경하자마자 동기들이랑 논현동 엘리에나 지하로 바로 쐈는데 호텔 특유의 으리으리한 스케일과 모던한 인테리어 덕분에 입구부터 텐션 터지는 줄 알았습니다. 룸 안의 소파나 테이블 상태가 먼지 하나 없이 깔끔하게 관리되어 있어서 우리끼리 쾌적하게 놀기 딱 좋았고 특히 가슴 울리는 빵빵한 음향 시설 덕분에 금요일 밤 분위기가 미친 듯이 달아올랐네요. 화장실조차 호텔급으로 번쩍거릴 만큼 청결도가 완벽해서 깔끔 떠는 동기 녀석도 여기는 진짜 다르다며 엄지 치켜세우고 새벽까지 지치지 않고 달렸던 것 같습니다.

동기들이랑 불금 제대로 태우려고 진짜 오랜만에 단골집 찾아갔는데 엘리에나 지하 그 특유의 압도적인 분위기는 여전히 살아있어서 소름 돋았네요. 화려한 라이브 공연 보면서 다 같이 소리 지르고 노니까 한 주 동안 쌓인 스트레스가 한 방에 날아가는 기분이었고 우리끼리 텐션 올리며 미친 듯이 즐겼던 그 열기가 아직도 가시질 않습니다.

왕년에 강남 좀 씹어먹던 가락으로 보건대 여기 엘리에나 지하 룸 컨디션이나 빵빵한 사운드는 근방에서 독보적이라 화장실 청결도에 예민한 나 같은 양반들도 군말 없이 혼술 한잔 때리고 가기 딱 좋은 분위기더군.

지방에서 서울로 출장 온 김에 고향 친구를 불러 논현동 엘리에나 호텔 지하로 발걸음을 옮겼는데 초대형 규모에 걸맞은 웅장한 입구부터 친구 녀석의 기가 단번에 죽는 모습이 꽤나 인상적이었다. 조용히 술잔을 기울이는 편이라 너무 시끄러운 분위기는 아닐까 우려했으나 룸으로 찾아오는 전문 DJ의 노련한 이벤트 구성이 원체 깔끔해서 그런지 평소 유흥에 무색한 친구도 연신 최고라며 엄지를 치켜세웠다. 11시에 시작된 메인홀의 화려한 라이브 공연은 웬만한 공연장 못지않은 퀄리티를 보여주었고 만족해하는 동행의 반응을 보니 누군가를 대접하거나 확실한 인상을 남겨야 하는 자리에서 이곳을 추천한다면 절대 실패는 없을 것 같다.

산전수전 다 겪으며 유흥의 결을 아는 나이임에도 불구하고 엘리에나 지하에서 동기들과 마주한 그 감각적인 열기와 압도적인 바이브는 옛 시절의 낭만을 단숨에 압도하는 강렬한 전율을 안겨주었습니다.

예정했던 곳이 만석이라 큰 기대 없이 발걸음을 돌렸는데, 담당 부장님의 유연한 가이드와 군더더기 없는 접객 덕분에 오히려 훨씬 밀도 높은 시간을 보내고 왔네요. 직업 특성상 사람들의 매너나 공간의 결을 예민하게 관찰하게 되는데, 여기 직원분들은 과하지 않으면서도 필요한 타이밍을 정확히 짚어내는 노련함이 돋보여서 대접받는 기분이 확실히 들었습니다. 서빙해주시는 분들도 사소한 움직임 하나 놓치지 않고 세심하게 서포트해주셔서 자칫 어수선할 수 있는 분위기를 아주 우아하고 쾌적하게 잡아준 점이 가장 인상적이었어요.

연이은 당직의 피로가 가시지 않은 상태로 동기들과 들렀음에도, 기대 이상의 주류 라인업과 정갈한 안주 퀄리티 덕분에 모처럼 미각이 즐거운 시간을 보냈습니다. 하이퍼블릭에서 흔히 보기 힘든 위스키 종류가 다양하게 갖춰져 있어 취향껏 즐기기 좋았고, 특히 서비스로 내어주신 과일의 신선도나 구성이 훌륭해서 차분하게 술잔을 기울이며 스트레스를 풀기에 최적의 장소였습니다.