강남 퀄리티 텐프로

빡빡한 당직 일정에 지쳐있던 동기들조차 신사동 퀄리티의 품격 있는 분위기에 매료되어 간만에 제대로 된 기분 전환을 했다며 입을 모아 극찬하길래 데려온 보람을 충분히 느꼈습니다.

업무상 중요한 분을 모시기 전 사전 답사 차원에서 가볍게 들렀는데, 우선 주류 라인업이 여타 업장들과는 궤를 달리할 정도로 하이엔드급 위스키부터 브랜디까지 구색이 완벽하게 갖춰져 있어 선택의 폭이 상당히 넓었습니다. 기본으로 제공되는 안주부터 메인 요리까지 식재료의 선도가 무척 훌륭했고, 특히 과일의 당도나 마른안주의 정갈한 구성은 까다로운 거래처 인사를 대동해도 체면을 세우기에 부족함이 없겠다는 확신을 주기에 충분했습니다. 술자리가 이어지는 내내 비워진 잔을 살피는 세심함은 물론이고 요청하지 않아도 타이밍 맞게 내어오는 서비스 안주의 퀄리티가 워낙 수준급이라, 비즈니스 대화의 맥을 끊지 않으면서도 미각적인 즐거움까지 동시에 챙길 수 있었던 성공적인 방문이었습니다.

시골에서 갓 올라온 촌놈 서울 구경시켜준다고 형들 손에 이끌려 신사동 퀄리티 가봤는데 텐프로 특유의 그 미친 바이브에 정신 못 차리고 다 같이 왁자지껄 노는 분위기가 너무 신기해서 그냥 넋 놓고 즐기다 온 것 같아ㅋㅋ

연일 계속된 당직 탓에 동기들 모두 녹초가 된 상태였지만 신사동 퀄리티의 정갈하고 안락한 분위기에 몸을 맡기니 짓눌려 있던 스트레스가 서서히 풀리는 기분이 들었습니다. 묵직한 가운을 벗어던지고 편안한 공간에서 나누는 담소 덕분에 모처럼 병원 밖 일상의 온기를 제대로 느낄 수 있었던 뜻깊은 밤이었습니다.

각 잡고 생일 파티 즐기려고 강남 텐프로 라인 쭉 훑어보다가 결국 신사동 퀄리티로 발길을 옮겼는데 확실히 요즘 트렌드 최전선에 있는 힙한 감성이랑 하이엔드 서비스가 결합된 느낌이라 일행들 전부 입구부터 폼 미쳤다며 난리도 아니었습니다. 그동안 꽤나 이름난 업장들 도장 깨기 하듯 다녀봤지만 여기만큼 군더더기 없이 깔끔하면서도 압도적인 바이브를 보여주는 곳은 드물어서 그런지 콘텐츠 소재 찾으러 온 인플루언서 입장에서도 영감 제대로 받고 가는 기분이라 만족도가 수직 상승하더라고요. 솔직히 다른 곳들 갈 바엔 무조건 여기로 핸들 꺾는 게 시간이나 비용 측면에서 훨씬 이득이라는 확신이 들 정도로 전반적인 텐션이 넘사벽이라 조만간 있을 채널 구독자 떡상 기념 자축 파티 때도 고민 없이 다시 찾을 예정입니다.

대학교 앞 코인노래방이랑은 차원이 다른 으리으리한 룸 공간에 가슴을 때리는 빵빵한 오디오 사운드까지 더해지니까 신사동 퀄리티라는 이름이 왜 붙었는지 단번에 이해가 가더라ㅋㅋ

금요일 밤의 뜨거운 열기를 안고 도착한 신사동 퀄리티에서 이번 분기 제일 까다롭기로 소문난 거래처 이사님을 모셨는데 평소의 무뚝뚝한 모습은 온데간데없고 여기 분위기에 제대로 꽂히셨는지 술잔이 오갈 때마다 극찬을 아끼지 않으셔서 준비한 제가 다 뿌듯한 마음이었습니다. 옆에서 같이 분위기 맞춰주던 우리 팀 동기 녀석들도 여기는 확실히 사이즈가 다르다며 눈이 휘둥그레지는 바람에 수습하느라 고생 좀 했지만 다들 이런 대접은 처음이라며 입을 모아 엄지를 치켜세우는 통에 역시 이름값 하는 곳은 결과부터가 다르다는 걸 뼈저리게 느꼈네요. 술자리가 무르익을수록 거래처 이사님이 오늘 본인이 받아본 대접 중에 단연 최고라며 조만간 다른 라인 사람들도 데리고 개인적으로 방문하고 싶다고 명함까지 챙기시는 걸 보니 오늘 밤의 승자는 확실히 저였다는 확신이 들어서 무조건 다음에도 귀한 분 모실 때는 고민 없이 여기로 핸들 꺾을 생각입니다.

평일 자정의 고요함을 뚫고 마주한 분들의 세련된 선과 절제된 우아함은 공간의 완성도만큼이나 감각적인 여운을 남겨 초이스 내내 디자이너로서의 미적 취향이 한껏 고조되는 특별한 경험이었습니다.

불금이라 원래 가려던 곳들 다 만석이라서 형들 뒤만 쫄래쫄래 쫓아갔는데 신사동 퀄리티라는 곳에서 생각지도 못한 미식 경험을 하고 온 기분이야ㅋㅋ 대학가 골목에서 마시는 저렴한 술이랑은 차원이 다른 양주들이 줄줄이 나오는데 병 디자인부터 아우라가 장난 아니라 초짜 티 안 내려고 술잔 채워질 때마다 되게 귀한 대접 받는 느낌이라 신기했어ㅋㅋ 사실 안주라고 해봤자 마른 오징어나 나올 줄 알았더니 중간중간 들어오는 서비스 안주들이 웬만한 일식집 메인 요리급으로 플레이팅도 예쁘고 고급지게 나와서 형들 대화할 때 나 혼자 젓가락질 멈추느라 고생할 정도였음ㅋㅋ 비싼 술은 확실히 뒤끝도 깔끔하고 안주 하나하나가 셰프가 만든 것처럼 정성 가득이라 왜 다들 가게 이름부터 퀄리티라고 지었는지 무지렁이 대학생 입장에서 백퍼 공감하고 온 하루였어ㅋㅋ

현장 일 빡세게 마무리하고 기분 좀 내려고 애들 우르르 데리고 신사동 넘어갔는데 역시 퀄리티 이 집은 담당 부장부터가 돌아가는 판을 읽는 눈썰미가 보통이 아니더라고. 술기운 오른 우리 애들이 좀 시끄럽게 굴어도 눈살 한번 안 찌푸리고 웨이터 녀석들이 잔 비기가 무섭게 딱딱 채워주는 폼을 보니 제대로 교육받은 게 티가 나서 대접받는 맛이 확실히 나네. 어설픈 데 가면 괜히 기분만 잡치는데 여기는 담당자가 알아서 척척 다 챙겨주니까 나는 그냥 앉아서 애들이랑 시원하게 들이켜기만 하면 돼서 아주 속이 다 시원했어.