강남 디저트 (퍼펙트) 하이퍼블릭

강남 바닥에서 산전수전 다 겪으며 거래처 접대 좀 해봤다는 사람들은 알겠지만 요즘은 단순히 술만 마시는 걸 넘어서서 상대를 얼마나 확실하게 대접하느냐가 관건인데 논현동 엘리에나 지하에 위치한 디저트는 그런 면에서 구관이 명관이라는 말보다는 신흥 강자의 저력이 느껴지는 곳입니다. 예전 청담동이나 신사동 일대 대형 업소들이 풍기던 투박함 대신에 세련된 음향 시설과 수백 명의 인력 풀이 상시 대기하고 있어 갑작스러운 방문에도 빈틈없는 응대를 보여주니 까다로운 큰 손님 모시고 와도 얼굴 붉힐 일 없이 어깨에 힘이 좀 들어갑니다. 특히 자정 무렵 메인 홀에서 펼쳐지는 화려한 퍼포먼스나 룸으로 직접 찾아오는 DJ의 맞춤형 진행을 보고 있자면 뻔한 술자리에 질린 상대방의 표정부터가 달라지는 게 보여서 다음번 중요한 계약 건이나 연말 모임 때도 굳이 다른 대안 찾느라 고생할 것 없이 여기로 발걸음을 옮길 생각입니다.

해외에서 밋밋한 로컬 유흥만 접하다가 간만에 한국 출장 온 김에 친구들 데리고 논현동 엘리에나 지하로 향했는데 동행한 녀석들이 화려한 쇼 규모를 보더니 입을 다물지 못하며 대만족하더군요. 11시 메인 공연부터 룸으로 찾아오는 맞춤형 이벤트까지 워낙 볼거리가 풍성해서 접대나 모임 장소 고민될 때 여기 데려오면 센스 있다는 소리 무조건 들을 수 있어. 왁자지껄한 분위기 속에서도 일행들 모두가 간만에 제대로 대접받은 기분이라며 엄지를 치켜세우길래 다음 귀국 때도 무조건 재방문할 생각입니다.

지난 금요일 밤에 동네 불알친구들 몇 놈 데리고 오랜만에 논현동 엘리에나 호텔 쪽으로 발걸음을 옮겼는데 다들 입구 들어서자마자 떡 벌어지는 스케일에 기가 죽었는지 연신 대박이라며 감탄을 멈추지 않더군요. 나야 워낙 여기저기 다녀본 가닥이 있으니 담담한 척했지만 사실 요즘 하이퍼블릭이 이 정도로 세련되게 잘 나올 줄은 몰랐는데 친구 녀석 하나는 무슨 해외 대형 클럽에 온 것 같다며 정신없이 술잔을 비우는 통에 모임 주선한 제 어깨가 아주 으쓱해졌습니다. 밤 11시 넘어서 홀에서 터지는 화려한 쇼를 보고 있자니 예전 투박했던 시절의 밤문화랑은 비교도 안 될 정도로 수준이 높아서 거래처 사람들 모셔왔어도 무조건 합격점 받았겠다 싶었고 특히 룸까지 직접 찾아오는 디제잉 덕분에 텐션이 끝까지 안 떨어져서 술맛이 절로 났습니다. 다들 집으로 돌아가는 길에도 오랜만에 강남다운 강남에서 제대로 대접받고 노는 기분이었다며 다음번 큰 모임 때도 무조건 디저트에서 뭉치자고 난리법석인 걸 보니 이번 불금 장소 선정은 백점 만점이었습니다.

수십 년간 강남권 유흥을 두루 섭렵하며 웬만한 수질에는 무덤덤해진 편인데도 평일 심야에 쏟아지는 백여 명 파트너들의 압도적인 물량과 예의 바른 태도는 과거 대형 업장들의 향수와 요즘의 세련미를 동시에 충족시켜 주더군요.

동기들이랑 2차로 들어선 순간 핀 조명 각도랑 마감재 퀄리티가 예사롭지 않아서 디자이너 직업병 도질 뻔했는데 여긴 진짜 비주얼부터 압도적이라 술기운이 확 가시더라고요. 제일 대박이었던 건 우리 방에 찾아온 DJ 분이 취향 저격 곡들만 쏙쏙 골라 트니까 평소에 세상 조용하던 동기가 갑자기 스피커 앞에서 헤드뱅잉을 하는 바람에 다들 배꼽 잡고 쓰러졌던 기억뿐입니다. 메인홀에서 펼쳐지는 화려한 퍼포먼스도 압권이었지만 프라이빗한 룸 안까지 전해지는 그 뜨거운 에너지 덕분에 뻔한 회식이 아니라 진짜 감각적인 파티를 즐기고 온 기분이라 조만간 또 생각날 것 같아요.

오랜 단골집의 명성답게 화려한 라이브 쇼와 규모를 다 누리고도 지불한 비용 대비 돌아오는 만족도가 상당해 논현동 일대에서 이만큼 가격 방어가 확실한 곳을 찾기란 쉽지 않다.

공간의 결을 해치지 않으면서 동선 사이를 유려하게 메워주는 웨이터들의 민첩한 태도와 취향의 디테일을 단번에 읽어내는 담당 부장의 영민한 안목 덕분에 예민한 감각마저 편안하게 무너뜨리는 최상급의 환대를 경험했습니다.

비즈니스 파트너의 눈높이를 단번에 충족시킬 만한 압도적인 시설과 퀄리티 높은 퍼포먼스 덕분에 어떤 까다로운 거래처를 데려와도 확실하게 대접했다는 인사를 들을 수 있는 곳입니다.

평소 소란스러운 곳을 멀리하는 편임에도 동기들과의 뒤풀이 장소로 선택한 이곳은 테이블에 오르는 주류의 온도감과 안주의 구성부터가 상당히 정돈되어 있다는 인상을 주었다. 대개 구색만 맞추기 급급한 일반적인 업장들과 달리 제철 과일의 선도가 무척 훌륭했고, 중간중간 챙겨주는 서비스 안주들이 위스키의 묵직한 맛을 잘 잡아주어 과하지 않게 잔을 비울 수 있었다. 화려한 퍼포먼스 사이로 정갈하게 담겨 나오는 안주들의 퀄리티 덕분에 단순히 마시고 즐기는 것을 넘어 미각적인 만족감까지 충분히 채운 시간이었다.

형들 따라서 엘리에나 호텔 지하 처음 가봤는데 호텔치고 TC나 술값이 예상보다 훨씬 저렴해서 놀랐고 이 가격에 화려한 공연까지 풀코스로 즐길 수 있으니 가성비 면에서 진짜 압도적이라 대학생인 나도 돈 아깝다는 생각 1도 없이 밤새 텐션 폭발해서 놀았어 ㅋㅋ