江南 임팩트 0.5（高端会所）

중요한 접대를 앞두고 오랜만에 연락했음에도 마담님이 제 목소리를 바로 알아보시고는 동선에 맞춰 차량 배치부터 입실까지 완벽하게 세팅해 두신 점이 인상적이었습니다. 규모가 큰 곳임에도 예약 시간에 맞춰 지체 없이 안내받을 수 있어 거래처 분들 모신 자리에서 불필요한 대기 없이 깔끔하게 일정을 소화할 수 있었습니다.

형들 손에 끌려 역삼동 임팩트 처음 발 들였는데 베테랑 마담 누님들이 센스 있게 판 깔아주니까 입맛 까다로운 형들도 여기 진짜 제대로라며 다음 회식도 무조건 여기라고 신나서 소리 지르는 거 보고 나까지 기분 최고였음ㅋㅋ

투자 미팅이 길어져 단골집 예약에 실패하고 근처에서 대안을 찾다 급하게 연락드렸는데, 규모가 큰 업장답게 컨디션 좋은 차량을 바로 보내주셔서 길바닥에서 낭비하는 시간 없이 신속하게 이동할 수 있었습니다. 룸이 워낙 많아 대기가 길어질까 봐 걱정했지만 노련한 마담분이 유선상으로 이미 동선을 완벽하게 짜두신 덕분에 입구에 도착하자마자 지체 없이 안내받는 경험이 꽤나 쾌적하게 다가왔네요. 바쁜 일정 중에 예기치 못한 방문이었음에도 불구하고 예약부터 입실까지의 전 과정이 시스템화되어 매끄럽게 돌아가는 점이 효율을 중시하는 제 성향과 잘 맞았습니다.

정신없이 형들 뒤꽁무니 쫓아갔다가 무슨 궁전 같은 분위기에 쫄아서 구석에만 있었는데 베테랑 마담 이모가 막내 귀엽다고 과일 직접 입에 넣어주며 챙겨준 덕분에 긴장 다 풀리고 나중엔 내가 더 신나서 떠들었음 ㅋㅋ

세월이 흘러도 변치 않는 마담들의 능수능란한 수완과 웨이터들의 칼 같은 서빙 덕분에 간만에 옛날 단골집 찾아온 보람을 느끼며 귀한 대접 제대로 받고 갑니다.

중요한 프로젝트 미팅 후 무거운 마음으로 모신 거래처 임원분들이 베테랑 마담들의 능숙한 의전과 품격 있는 접객 서비스에 금세 긴장을 풀고 만족해하셔서 다음 비즈니스 기회까지 확실히 잡은 기분입니다.

거래처 형님들 모시고 간 거라 견적부터 빡세게 체크했는데 정통 쩜오 이름값에 비해 주류 단가나 TC가 꽤나 합리적이라 갓성비 제대로 챙긴 기분입니다. 마담님들이 베테랑이라 그런지 분위기 끊기지 않게 알아서 서비스 팍팍 밀어주신 덕분에 결제할 때 영앤리치 폼 유지하면서 기분 좋게 긁고 나왔네요.

주말 라운딩을 마친 거래처 어르신들을 모시고 대낮에 방문했더니 평소와는 또 다른 차분한 분위기에 압도되었는지 평소 깐깐하기로 소문난 상무님이 마담을 보고는 새로 부임한 협력사 임원인 줄 착각하고 진지하게 명함을 건네는 해프닝이 벌어져 한바탕 크게 웃으며 술자리를 시작했습니다. 다행히 베테랑 마담께서 당황한 기색 하나 없이 자연스럽게 농담을 섞어가며 상황을 넘겨주신 덕에 자칫 어색할 수 있었던 공기가 금세 비즈니스에 최적화된 유연한 흐름으로 바뀌었고 수준 높은 대화가 가능한 성숙한 분위기가 뒷받침되니 굳이 자극적인 연출 없이도 계약 관련 확답을 받아낼 만큼 밀도 있는 소통이 가능했습니다. 대규모 업장답게 전반적인 시설 관리가 워낙 깔끔해서 낮술 특유의 거북함이 전혀 느껴지지 않았고 오히려 운영진들의 섬세한 완급 조절 덕분에 체면은 체면대로 챙기면서도 막판에는 상무님이 기분이 좋아지셔서 사비로 추가 주문까지 하실 정도로 화기애애한 분위기가 이어져 이번 접대도 무사히 성공시켰습니다.

노련한 마담진의 유연한 응대와 웨이터들의 군더더기 없는 서빙 속도만 보더라도 왜 이곳이 정통의 명맥을 잇고 있는지 스타트업 대표인 제 입장에서도 충분히 납득이 가는 수준 높은 케어였습니다.

요즘 강남 바닥 물가 장난 아닌데 여기는 주류 구성이나 마담들 케어 수준 대비 가격대가 꽤나 현실적이라 퇴근길에 가볍게 들러도 지갑 열 때 돈 아깝다는 생각 안 들 만큼 가성비가 쏠쏠하네.