江南 도파민 (하이킥) ハイパブリック

거래처 바이어 접대 때문에 삼성동 도파민 갔는데 초이스 첫 바퀴 와꾸 수질 솔직히 내 기준 ㅍㅌㅊ라 개어질어질했다가 레깅스 출신 애들이라 그런지 마인드 폼 미치게 싹싹하게 들이대서 꼰대 비위 싹 맞춰주길래 겨우 멘탈 잡았지 안 그랬으면 ㅈㄴ 돈 아까워서 폭발할 뻔했음 ㅇㅇ

삼성동 도파민 주말 낮에 갓다왓는데 레깅스 셔츠 출신들 많다더니 ㄹㅇ 마인드 씹상타치라 ㅈㄴ 달리고 나니까 주대랑 TC 합쳐서 카드값 어질어질하네 서울 물가 원래 이리 빡세냐 주대 자체는 타 하이퍼블릭보다 합리적인 편인거 같은데 내 지갑 기준으론 쪼까 후덜덜해서 지금 현타 ㅈㄴ 오는데 만족도는 대박이라 화도 못내겟음ㅇㅇ

삼성동 도파민 오랜만에 들렀는데 역시 내 시간 아깝지 않게 만드는 회전율이랑 가성비는 강남 바닥에서 여기가 원탑인듯 싶다 스타트업 동업하는 형 데리고 룸 들어갔는데 확실히 레깅스나 셔츠룸 굴러먹던 애들이라 그런지 텐션 낮아질 틈을 안 주고 물고 빨고 분위기 리드하는 마인드 자체가 ㄹㅇ ㅆㅅㅌㅊ라 술이 그냥 짝으로 들어가는 바이브였음 솔직히 요즘 하이퍼블릭 가면 주대 거품 껴서 계산할 때 킹받는 경우 허다한데 여긴 영업진들이 알아서 뺄 거 빼주고 밀당 ㅈㄴ 잘해서 돈 아깝다는 생각 1도 안 들고 비즈니스 얘기하다가 뇌 빼고 놀기 딱 좋은 텐션이라 어질어질할 때까지 제대로 조지고 왔다ㅇㅇ

거래처 대머리 부장놈 비위 맞추려고 삼성동 도파민인가 뭔가 새로 뚫었는데 솔직히 하이퍼블릭이라길래 계산할 때 대가리 깨질 각오 하고 들어갔더만 웬걸 주대랑 TC 거품 쫙 빼놔서 계산서 보고 뇌정지 안 와서 ㅈㄴ 다행이었음 ㅇㅇ 보통 강남 바닥에서 접대 한번 돌리면 지갑 거덜 나는 거 순식간인데 여기는 술값도 주류 라인업 대비 합리적이고 실장 녀석이 눈치 빠르게 안주 서비스 찔러주는 게 아주 야무지더라니까 셔츠랑 레깅스 출신 애들이 많아서 그런지 초이스할 때부터 마인드 세팅 자체가 다른 데랑 격이 다르고 뺀질거리는 거 없이 싹싹하게 굴어서 거래처 양반도 입이 귀에 걸려가지고 분위기 씹상타치로 흘러갔는데 솔직히 이 정도 주대에 이 정도 텐션 뽑아주는 집은 요즘 경기 불황에 갓성비 원탑이라고 봐도 무방할 듯함 내 돈 쓰고도 간만에 돈값 제대로 했다는 느낌 들어서 다음 현장 준공 떨어지면 우리 반장들 데리고 한 번 더 쏠 생각임 ㄹㅇ

요즘 경기가 예전만 못하다 해도 삼성동 이쪽 바닥은 여전히 불이 안 꺼지는데 평일 늦은 시간에 갑자기 술 생각이 나서 연락했더니 담당 녀석이 바로 근처까지 차를 보내줘서 대접받는 기분 내며 편하게 몸을 실었네. 옛날 텐카페 유행하던 시절에나 받던 픽업 서비스를 하이퍼블릭에서 이 정도로 챙겨주니 출발 전부터 기분이 묘하게 좋았고 도착해서도 웨이팅 길까 봐 걱정했던 게 무색하게 예약 단계부터 실시간으로 상황을 콕 집어 알려준 덕에 입구에서 담배 한 대 피울 틈도 없이 바로 룸으로 안내받아 들어갔지. 확실히 영업진 애들이 빠릿빠릿하게 움직이는 게 눈에 보여서 그런지 흐름 끊기는 거 딱 질색인 내 성격에도 안성맞춤이었고 늦은 시간임에도 대기 없이 착착 진행되는 걸 보니 여기 사장이 확실히 현장 관리 하나는 기똥차게 한다는 게 온몸으로 느껴지는 하룻밤이었다.

현장 놈들 데리고 삼성동 도파민 들렀더니 서비스 마인드 장난 아닌 언니들 기세에 눌려서 우리 거친 반장님이 노래 한 곡 뽑다가 눈물까지 찔금 짜는 진귀한 꼴 구경 잘 하고 왔다.

수십 년 강남 바닥에서 잔뼈가 굵은 입장이지만 여기 하이퍼블릭처럼 안주 선도가 높고 주류 구성이 알차면 동기들 앞에서도 술 살 맛이 절로 나고 대접하는 기분 제대로 납니다.

거래처 사장님 모시고 간 자리라 안주 부실하면 어쩌나 걱정했는데 여기 과일 신선도나 마른안주 퀄리티가 예전 전성기 시절 멤버십 룸들만큼이나 짱짱해서 체면이 좀 서더군요. 요즘 강남 술값 무서워서 선뜻 나서기 힘든데 하이퍼블릭치고 주대도 상당히 합리적인 데다 중간에 서비스로 넣어준 안주들까지 넉넉히 챙겨주는 인심을 보니 간만에 대접 제대로 받는 기분이 들어 아주 만족스러웠습니다.

중요한 비즈니스 파트너를 모시는 자리였기에 영업진의 완급 조절 능력이 무엇보다 절실했는데 담당 부장이 센스 있게 대화 흐름을 보좌하며 분위기를 주도해 준 덕분에 접대의 목적을 완벽히 달성할 수 있었습니다. 특히 레깅스나 셔츠룸 경험이 풍부한 파트너들의 노련한 응대와 요구사항을 즉각 반영하는 웨이터들의 기민한 서빙 시스템은 강남권의 다른 하이퍼블릭들과 비교해도 확연히 차별화된 전문성이 느껴지는 대목이었습니다.

먼 길 온 보람 있게 안주 퀄리티부터 소주, 양주 가릴 거 없이 주류 구성이 아주 야무져서 현장 식구들 전부 배부르게 취하고 왔다. 안주가 끊이질 않게 서비스로 밀어 넣어주는 적극적인 모습 보니 돈 쓸 맛 제대로 나고 주대도 예상보다 착해서 계산할 때 기분 좋게 긁고 나왔네.