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チョイス（指名）をあまりにも多くパスすると、主に担当ウェイターやチョイスのラウンドを回るスタッフに目をつけられ、チョイスを見せてもらえなくなることを言います。お客様本人は気づきませんが、営業スタッフの「チョトク（チョイス用のチャット）」に記録されるわけです。容赦なくチョイスが見られなくなることもあるので注意してください！