강남 타이밍 (어게인, 좋아요) 쩜오

지방서 올라와 늦게 연락 넣었는데 토요일 새벽에 차 대기시켜서 데리러 오는 정성 보니까 예전 단골집들보다 대접받는 기분 확실히 나네. 예약 밀려서 한참 기다릴 줄 알았더니만 부장님이 센스 있게 미리 룸 비워둬서 바로 시작했는데 이런 신속한 처리는 요새 강남바닥서 참 보기 드문 광경이야.

새벽에 형들 따라가서 아는 것도 없이 얼타다가 초이스 들어갔는데 언니들 마인드가 너무 화끈하고 편하게 해줘서 낯가릴 틈도 없이 형들보다 내가 더 신나서 정신없이 놀다 왔어 ㅋㅋ

당직이 끝나고 지친 몸을 이끌며 동기들과 들른 삼성동 타이밍은 굳이 무거운 격식을 따지지 않아도 되는 유연한 접객 덕분에 오히려 제대로 된 휴식을 취한 기분이었습니다. 합리적인 주대나 늦은 새벽까지 이어지는 운영 시간도 강점이지만, 무엇보다 다른 쩜오들보다 편안하게 맞춰주는 마인드가 훌륭해서 앞으로 퇴근길 아지트로 삼기에 부족함이 없어 보입니다.

생일이라 형들 따라 삼성동 타이밍 처음 가봤는데 안주 퀄리티가 무슨 요리 수준이라 놀랐고 술이랑 서비스 안주도 끊임없이 나와서 기분 좋게 취해버렸네ㅋㅋ

불금이라고 삼성동 근처에서 친구들이랑 모였다가 떠밀리듯 들어간 타이밍은 쩜오 특유의 가식적인 분위기가 없어서 나처럼 조용히 술 마시는 걸 선호하는 성격도 금방 적응할 수 있었습니다. 주말을 앞두고 새벽 늦게까지 북적이는 와중에 초이스한 파트너가 들어왔는데 갑자기 제 친구 가방에 달린 실밥이 거슬린다며 가위까지 빌려와 정성스럽게 다듬어주는 모습에 다들 할 말을 잃고 빵 터졌습니다. 보통 이런 곳은 비싼 주대만큼이나 무게 잡기 바쁜데 여기는 사람 챙기는 마인드 자체가 워낙 화끈하고 편안하다 보니 나중에는 친구 녀석 연애 상담까지 진지하게 들어주는 진풍경이 벌어져서 술잔 비우는 속도가 평소보다 훨씬 빨라졌던 기억이 납니다. 토요일까지도 영업한다고 하니 가끔 업무 스트레스 쌓였을 때 격식 안 차리고 편하게 한잔하러 오기에는 여기만 한 곳이 없을 것 같습니다.

학교 과제랑 시험 때문에 스트레스 이빠이 받아서 형들이 입이 마르게 칭찬하던 삼성동 타이밍 혼자 큰맘 먹고 가봤는데 입구에서부터 부장님이 내 기 안 죽게 동네 친한 형처럼 어깨 툭 치며 반겨주셔서 긴장 싹 풀리더라ㅋㅋ 사실 이런 데 처음이라 엄청 뚝딱거릴 줄 알았는데 담당 부장님이 중간중간 들어와서 분위기 살려주고 서비스 안주까지 슥 밀어 넣어주니까 대접받는 기분 제대로 나서 진짜 신기했어ㅋㅋ 거기다 웨이터 형들도 센스가 장난 아닌 게 잔 비기도 전에 알아서 다 채워주고 필요한 거 말하기도 전에 챙겨주니까 새벽 늦게까지 술 마시는 내내 불편함 1도 없이 완전 꿀잼이었음ㅋㅋ 토요일이라 사람 많아서 대충 해줄 줄 알았더니 끝까지 책임지고 케어해주는 퀄리티 보니까 조만간 알바비 타면 또 무조건 출석 도장 찍어야 할 듯함ㅋㅋ

수십 년간 수많은 자리를 다녀봤지만 초이스부터 기 싸움 없이 친근하게 다가와 분위기를 띄우는 파트너들의 노련한 마인드 덕분에 무겁기만 했던 접대 분위기가 한순간에 화기애애해지며 귀빈들의 만족도를 완벽히 충족시킬 수 있었습니다.

현장 마감하고 애들 기 좀 살려주려고 아는 형님한테 물어보고 삼성동 타이밍에 첫 발을 들였는데 전화 한 통에 예약부터 일사천리로 해결되는 속도감이 아주 기가 막히더라. 애들 고생했다고 픽업 차량까지 제시간에 딱 맞춰 보내준 덕분에 땀 냄새 풍기며 길거리 헤맬 필요 없이 상전 대접 받으며 기분 좋게 이동했어. 사실 주말 근처라 사람 몰려서 대기 좀 탈 줄 알았더니만 입구 도착하자마자 담당자가 튀어 나와서 빈틈없이 방으로 안내해주는데 그런 화끈한 일 처리가 건설 현장 소장인 내 입맛에 아주 딱 맞더라고.

뻣뻣하게 구는 다른 곳이랑 다르게 화끈한 마인드 하나로 판 깔아주는 거 보니 우리 현장 식구들 단골 아지트로 아예 박아버리고 싶을 정도로 다시 안 올 이유가 없네.

이번 동기 생일 파티는 그냥 대충 넘길 수 없어서 삼성동 타이밍으로 예약 잡고 밀어붙였는데 입구 들어가는 순간부터 애들 눈빛이 싹 바뀌는 게 데려온 사람으로서 어깨가 다 으쓱했습니다. 쩜오치고는 분위기가 진짜 유연하고 시원시원한 편이라 평소 낯가림 심하다던 동기도 언제 그랬냐는 듯 서버분들이랑 티키타카 맞추며 광대가 내려올 생각을 안 하던데 특히 이쪽 바닥에서 보기 힘든 역대급 서비스 마인드 덕분에 분위기 자체가 압도적으로 달아올랐어요. 새벽 늦게까지 텐션 떨어지지 않고 계속 달릴 수 있는 것도 큰 장점이라 다들 토요일 출근 안 하는 게 다행이라며 술잔 부딪치기 바빴고 모임 끝나고 나서도 단톡방에서 여기 좌표 공유해달라는 요청이 빗발치는 걸 보니 조만간 저희 회사 아지트가 될 것 같습니다.